焼酎：韓国料理の酒類-トッポギの韓国料理
韓国料理（かんこくりょうり）、又は朝鮮料理（ちょうせんりょうり）、韓食は、狭義には韓国の民族料理である。
焼酎とは？
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、税法上においては連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている。（2006年5月1日酒税法改正）
かつては、焼酎にかかる酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として古くから愛飲されてきた。
酒税法では「アルコール含有物を蒸留した酒類」のうち、以下の条件を満たす酒類を焼酎としている。
発芽した穀類を使用していない
白樺の炭などで濾過していない
蒸留時に別途定められている物品以外を添加しない
アルコール度数が所定を下回る
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焼酎に関する質問
幻の芋焼酎「森伊蔵」をコーラ割りで飲む友人。
幻の芋焼酎「森伊蔵」をコーラ割りで飲む友人。友人が結婚祝いでもらった芋焼酎「森伊蔵」をコーラで割って飲んだあげく「あんまり美味しくないぜ」と言っていました。グーで殴っていいですか？それともパーですか？
プレミア焼酎に負けないくらいの、お薦め焼酎を教えてください。
プレミア焼酎に負けないくらいの、お薦め焼酎を教えてください。芋は黒霧島、麦だと いいちこ が安価のうえ比較的飲み易いのでよく購入しています。先日、機会があって初めて森伊蔵と魔王を飲みました。口当たりがまろやかなうえクセも無く、プレミアという概念もあったせいか大変おいしく感じました。が、いざ購入するとなるとオークションでも相当高いため手が出ません。他にも村尾・萬膳・佐藤・百年の孤独などなど、さまざまなプレミア焼酎がありますが、やはり高すぎると思います。そこで質問なのですが、プレミア焼酎に負けない位おいしく、しかも比較的値段も手ごろなお薦めの焼酎を芋・麦・米などを問わず、数種類教えてください。※それぞれの理由もあるとなお助かります。それから、知人が栗焼酎を飲んだら、他の焼酎とは比べ物にならない位おいしかった・・・。と言っていましたが、本当でしょうか？栗焼酎の存在すら知りませんでしたが、お勧めの銘柄があったら教えてください。宜しくお願いします。
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