テンジャンチゲ：韓国チゲ-トッポギの韓国料理

mayuです。 初めて訪れたこちら「シモン」。 本日いただいたのは『テンジャンチゲ 1,000円』 石焼きビビンバかテンジャンチゲかというメニュー。寒かったので3人ともコレ。 まずお茶が運ばれてきました。 韓国と言え ...

今日は 韓国料理の 「明」 さんで テンジャンチゲ を食べました。 ぐつぐつ です。 ぐつぐつがおさまってから具材チェック。 メインは豆腐、それからじゃがいも、タマネギ、ねぎ、あさり他。 ちょっと味が濃いめだったけど 美味しくいただきました 。 ...

テンジャンチゲを作ってみました。具はエノキ・シメジ・シイタケ・長ネギ・豆腐・ エゴマの葉。コンブでダシを取り、味噌・コチュジャン・すりおろしニンニクで 煮込みました。 ...

... フレンチ・イタリアン・中華・韓国・和食・懐石・天麩羅・寿司…と14もの店舗がある。朝食券が2000円まで使えるので、ランチタイムにコリアンダイニング五穀亭に行って2000円のテンジャンチゲを頂いた。ミュスカルジュースやおかわりが出来る ...

８０００Ｗのテンジャンです。まぁ、高いけれど、美味しく、ハズレの少ない、韓食の基本とも言えるメニューです。慣れないと韓国テンジャンの豆味噌の匂いがきついと感じるかもしれませんが、それが韓国語の「クスハダ」という形容詞なのだと思います。 ...

韓国（ソウル☆）今月末に韓国に行っきまーす！！韓国の物価って日本と比べてどうですか？あと韓国行って良かったところ教えて下さい☆

　

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チゲ鍋を作りたいのですがスープに何を入れたらいいかわかりません。あのいかにも辛そうな真っ赤なスープは何を入れれば作れますか？私は、キムチやにんにくなどが苦手なので、それらを使用せず、おいしいチゲ鍋のレシピをどなたか教えてください。

　

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韓国ホテル＆グルメについて質問5月末に女3人くらいでソウルに旅行しようと思います。目的は買い物が主です。①買い物便利な立地の、Bクラスくらいのおすすめホテル（小奇麗なビジネスホテルみたいな感じ）ありますか？②友だちが辛いものが苦手で、でもせっかくですから何か韓国料理は食べたいのですが、辛くない美味しい韓国料理はないですか？2点どなたかご助言おねがいします！

　

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味噌って、日本国独自の食品なんですか！？？？？？？

　

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今週末韓国ソウルに行きます。リーズホテルという所に宿泊するのですが、朝食はどこで食べたら良いでしょうか？ホテルでも良いのですが、せっかくの機会なので韓国風の朝食を・・と思っております。地下鉄1号線鍾路5街駅の周辺でお教えいただけると幸いです。

　

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